Новый ресторанный проект Эмина Агаларова Chin-Chin стал центром притяжения модного московского квартала «Три вокзала. Депо». Беспроигрышное комбо: гастробар с паназиатской кухней, живая музыка, зажигательные треки от лучших диджеев, авторские коктейли – и все это в интерьерах, созданных архитектурным бюро Archpoint. Помещение в здании бывшего трамвайного парка само подсказало концепцию – дизайнеры решили оттолкнуться от геометрии фактурных кирпичных стен, панорамных окон и двускатной крыши.

BIVIUM – заведение, соединяющее в себе ресторан, кафе и бар и расположенное в историческом дворце Сальвиати Чези Меллини, в двух шагах от площади Венеции в Риме. Здесь прошлой весной обосновался первый итальянский отель международной сети – Six Senses Rome. В интерьерах такого объекта важно соблюсти баланс между традициями и новаторством, с чем Уркиола (Patricia Urquiola) вполне справилась.

Как правило в России веранда ассоциируется с заведением, рассчитанным на широкую публику, но в Москве недавно случилось исключение: рыбный ресторан Ivanka – новый проект Александра Воробьева, расположенный на четвертом этаже комплекса Neva Towers в Москва-Сити.

Здание кафе по проекту Кнута Хьельтне (Knut Hjeltnes), архитектурная компания MNAL AS, построено к северу от дороги на Вальдресфлай на месте бывшего хостела.

В ресторане всё должно быть прекрасно, и веранда – не исключение, хотя на практике архитекторы не так уж часто прикладывают руки к летнему спутнику многих заведений. И не потому, что не хотят: зовут редко. Тем интереснее, что они наколдовали на веранде московского ресторана «Чудо-Юдо».

Кондитерская Leela, спроектированная кувейтской студией Lines интересна не только отзвуками национальной культуры ближневосточной страны, умело вписанными в интерьер, вызывающий ассоциации с грандиозными американскими отелями 30-х годов прошлого века. Заведение находится в современном молле и включено в характерную для подобных сооружений общую концепцию комфортабельного транзитного пространства.

В общем случае бистро – заведение, где можно быстро поесть “медленную еду”, и по традиции ему отводят мало места. Тем не менее, и даже тем более архитекторам приходится выкладываться – независимо от того, в каком городе они работают.

«Каспийка» на Чистых прудах напротив Чайного дома — квинтэссенция душевности прибрежных морских ресторанов на любимых нами курортах. Здесь и Каспий, и Черное, и Средиземное море — отсылки к легкому морскому вайбу ощущаются в романтичной сине-белой цветовой гамме, творческих акцентах в виде инсталляций из мидий под потолком или развешанных на прутьях синих осьминогов.