Foster + Partners опять на винодельне

Британская мастерская Foster + Partners завершила строительство центра для посетителей на винодельне Bodegas Faustino Winery в Ойоне, в самом сердце главного винодельческого региона Испании. Заказчик частный – представители четвёртого поколения владеющего винодельней семейства Martínez Zabala. Деревянное здание ещё раз подтверждает, что архитектурная компания, некогда ассоциировавшаяся с жёстким хай-теком, отлично справляется с биофильными и экологичными строениями. Был бы соответствующий амбициям бюджет.

все фото и графика собственность Foster + Partners

Новое здание создает более тесную связь между существующими погребами и окружающим виноградником. Главный вход сделали на севере участка, чтобы посетители во время экскурсии первым делом встретились с виноградником. Им не придётся карабкаться в гору: к новому центру ведёт пологая тропа.

Внутри – гибкое пространство, спроектированное как сводчатый зал без колонн. Крыша вдохновлена индустриальным наследием винодельни, переосмысленным как легкая деревянная конструкция. Асимметричное ядро соединяется с мезонином наверху, создавая на нижнем уровне две самостоятельные по характеру зоны.

Здание называется «Планета 1.0», потому что выбросы углерода в центре для посетителей могут легко поглощаться зеленым покровом Земли. Оно соответствует стратегии Energy Plus: фотоэлектрические панели на крыше производят больше энергии, чем требуется для эксплуатации. Избыточная энергия направляется в другие здания винодельни. Большие свесы со всех четырех сторон уменьшают приток тепла от инсоляции, стирая границы между внутренним и внешним пространством.

Центральный световой люк и застекленные фасады пропускают естественный свет во внутренние помещения, снижая потребность в искусственном освещении. Рельеф для нового ландшафта пришлось изменить, чтобы защитить винодельню от все более частых обильных осадков, однако при этом архитекторы проявили максимальную деликатность. Зеленый покров сформирован из местных видов растений, улучшающих биоразнообразие. Чтобы обеспечить естественную защиту от летнего солнца, зелень также добавили на фасады существующих зданий, что еще больше снизило потребление энергии на участке в целом.

Выступая на торжественном открытии объекта, основатель архитектурной компании сэр Норман Фостер (Norman Foster) сказал:

«Наши ценные отношения с семьей Мартинес Забала начались два десятилетия тому назад, когда мы в 2010 году впервые работали вместе над их винодельней Bodegas Portia. Новый проект в Ойоне объединяет весь участок с помощью осторожных, устойчивых вмешательств в существующие здания и ландшафт, а также совершенно нового центра для посетителей, который обеспечивает новый социальный фокус и имидж винодельни, а также – захватывающие впечатления для всех».