Приоткрывая дверь в карельскую избу, мы часто встречаемся с полузабытыми или забытыми предмета убранства. Одним из таких предметов является пряничная доска. 
В прошлые столетия пряничные доски были частью кулинарной традиции карел. С их помощью выпекали пряники по разным событиям, например, на праздник, на сватовство, на продажу на ярмарке.