√астрономический зал ресторана†ЂЁтаж 41ї

 ухн€ и интерьер часто наход€тс€ в противофазе: чем лучше готов€т, тем хуже пространство или наоборот. ѕоэтому опыт оформлени€ помещени€, где кулинарный процесс по определению царит безраздельно, любопытен в принципе. » тем более, когда речь идет о московской мастерской ArchPoint, котора€ специализируетс€ на ресторанах, неизменно дела€ ставку на запоминающиес€ элементы.

столики на двоих и винные витрины в интерьере
ћебель Jess†Design,†Gubi,†Fredericia.
’олодильники и винные шкафы Ц†SmartIce†Italy. —толы изготовлены на заказ на российском производстве.
—ветильники Vibia, Luce plan, Hisle.
ѕаркет Ц Ђ«олотой лесї

¬ последовательности ¬алерию Ћизунову, ≈катерине јгеевой и јлександре Ўеметилло не откажешь: даже в гастрономический зал они вписали излюбленные гигантские светильники, монохромные или прозрачные, но все равно узнаваемые.

интерьер ресторана 41 этаж

јвторское описание интерьера

√астрономический зал ресторана†ЂЁтаж 41ї†оформлен в концепции современной кухни, где на глазах посетителей готовитс€ еда. ќн более лаконичный, чем открытый ранее первый зал ресторана. —тремление архитекторов сделать интерьер наиболее функциональным повли€ло на выбор стил€. ѕеред нами минималистичное пространство, где всЄ продумано до мелочей. Ёлементы интерьера не только эстетичны, но и в какой-то степени утилитарны.

гастрономический зал с прозрачной крышей “ак например, периметр зала выстроен из стальных холодильников, где хран€тс€ напитки и еда. ќбычно кухонна€ техника спр€тана от глаз посетител€, здесь она образует фасады открытой кухни. ¬ процессе приготовлени€ пищи повар выходит в зал, выбирает ингредиенты, что работает в поддержку концепции кухни.
¬ отделке верхнего €руса зала использованы†панели из нержавеющей стали, в них проделаны круглые отверсти€, в которые высажена зелень.†–астени€ тоже выполн€ют практическую роль, в основном это пр€ные травы, которые повар может добавл€ть в блюда.

панорамный вид из окна ресторана

«а счет сдержанной цветовой гаммы и†материалов, использованных в интерьере (дерево, нержавеюща€ сталь), урбанистическа€ панорама ѕетербурга, открывающа€с€ с 41 этажа, становитс€ гармоничным продолжением всего пространства.

јвтор:


ќставить комментарий


≈ще про дизайн интерьера




поделитьс€ вконтакте поделитьс€ на фейсбук
подписка на новостную ленту архитектурного блога RSS  арта